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卖柠檬鸡爪:投入1000元,日赚3000元,人人都能做的摆摊项目!

还干啥 创业干货 2022-09-25 12:34:10

北京最近是真热,夜里都可以热得让人出一身黑毛汗。钱哥不愿在家里面开空调,约上兄弟,一起去夜市街逛了逛。

图片[1]-卖柠檬鸡爪:投入1000元,日赚3000元,人人都能做的摆摊项目!-玩锤子创业网

到夜市街,大家习惯性全是买点串,吃一点凉拌菜,喝点酒什么的。

兄弟不知道从哪个摊买了点柠檬鸡爪回家,我们俩就一边喝起啤洒,一边啃鸡爪子。

哥们说,这一点鸡爪1斤半,花了小100元钱,感觉不值得。

图片[2]-卖柠檬鸡爪:投入1000元,日赚3000元,人人都能做的摆摊项目!-玩锤子创业网

钱哥和他说,夜市摆摊吃的大部分都是爆利,在这里卖鸡爪一晚上赚2000-3000元应当没什么问题。

兄弟并不大坚信,让钱哥详尽讲讲,要是觉得行得通也打算自己弄点鸡爪摆地摊来。

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卖柠檬鸡爪赚钱么?

钱哥让兄弟指着卖凤爪的货摊,随后我们俩一边吃串,一边数人头。

数了2小时,货摊一共售出40份凤爪,尽管看不出来每一个人购买了是多少,均值一份卖1斤半是有的。

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北京市这里夜里摆摊儿一般是在下午5点开始,到晚上11点打洋,真正赚钱一个点一般是6点-9:30;9:30-10:00人便减少了一半,到10:30之后,大街上基本上就没啥了人。

如果南方,夜市街能摆到凌晨3-4点,南北方差异还是很大的。

数了2钟头货摊卖出去40份凤爪,一份1.5斤,其实就是2钟头一共卖出去60斤凤爪。

一晚上卖120斤应当没什么问题,按60元一斤算,卖120斤得话,一天水流就会有7200元了。

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凤爪成本费有多少呢?

PDD上一斤鸡爪20块左右,买得多最少会到18元/斤,一个大的一斤可以卖到23元。

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边上哥们说:“哥,成本费可别那么算。别人这也是出骨的,价钱肯定要比一般凤爪贵呀。”

按兄弟规定,钱哥又搜过“无骨鸡爪”,果真一斤可以卖到29元,但买4斤起得话,也可以卖到22元一斤。

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钱哥笑了笑,你被套路了吧,认为无骨鸡爪会比有骨头的贵,结论出厂价类似。

表明如今凤爪基本上都是机械设备出骨了,成本费忽略不计,所说出骨的凤爪会比有骨头的贵,事实上已经形成了信息不对称了。

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青柠檬鸡爪的做法

需要食物:青柠檬、凤爪、小米椒、二荆条辣椒、麻椒、生姜片、小葱、米酒、盐,生抽酱油,醋,白砂糖,凉白开水适当。

凤爪冷水侵泡20-30min,沥干水分以后,凉水入锅煮1-2min,捞起来清洗表层的残渣,然后将凤爪捞起来。

锅里放水,然后将鸡爪凉水入锅,放几颗麻椒,少许米酒,姜片,小葱断,烧沸后用小火,中猛火煮8分钟。

以后调个调料汁,柠檬切片,去籽,加二荆条辣椒,小米椒,生抽酱油、盐、白砂糖、醋、凉白开水一起备好装进盘子里,拌匀。后放干花椒粒,小米椒等,调料汁就调好。

蒸好的凤爪,放进在凉水里边浸5min,再倒入调料汁里冷藏8钟头,就能拿出去卖了。

作法非常简单,再加上作法带调味品,凤爪成本费可能就30元/斤,卖60元/斤得话,一天最少赚3600元了。

即使相交点场所费,日赚3000元也拥有吧,一个月出20天赚6万,干一个夏天4个月,可以赚24万。

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柠檬鸡爪简单做法

兄弟听后钱哥剖析,觉得有些道理,但他问钱哥,自身不会做菜,怎么搞?我就直接回应他,听过调料汁么?

PDD上8.8元一包的柠檬鸡爪调料汁,能泡2斤左右的凤爪。

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你只需要把鸡爪煮10min,以后直接放调料汁里冷藏8钟头就可以了。出来卖的情况下,相切青柠檬和小米椒,放盒子里做装饰,就行了。

不仅处理你不会做饭的难题,凤爪成本还能够更底点。

兄弟当面说,连煮鸡爪也不会,咋整?还能做不?

钱哥说,这也不会太难,立即网上购买现有处理好的凤爪,转手卖就可以了。

PDD上处理好的凤爪大约在230元10斤左右,平均可变成本23元/斤,你直接批发价来,放一个盒里,到夜市街卖一斤60元,一样能挣钱。

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兄弟听后感觉这个还很靠谱,准备明日批60斤凤爪就开干。钱哥和他说,你买3种口味凤爪,一样批10斤,然后放车后备箱里。

明天晚上咱试试,如果售卖的出来,我们再好搞,要不然卖不完就砸手里了。

结语:

从上述剖析看,不论是泡椒鸡爪,或是柠檬鸡爪,想做的话不论是买生鸡爪的自己在家做,还是买熟凤爪转手,都有非常好的盈利可赚。

若是有朋友问,卖这一会不会被查卫生许可,或是被执法局抓这些?

钱哥只能说是,每个地方都有各自摆地摊游戏的玩法,假如不知道去哪摆地摊不易被抓,那么就先了解一下大城市摆地摊标准,随后夜里再摆摊儿,去挣钱吧~

本文来自于微信公众平台: 新说钱

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