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小区烧饼团购:一个3.5,一天卖五百

爱学习 创业干货 2022-09-08 16:04:32

新冠疫情被封号。

往往也大有可为。

昨日有剪发的。

今天小编就来大饼。

大饼就更猛了。

关键在于在小区业主群里进行大饼团购价。

随后就甩出来大饼群,让有需要的进群。

结论一下子,就进了60多的人。

标准是这样子的。

提前预定制,一律不现做。

夜里接龙游戏提交订单,第二天,按号分配开单。

第一天夜里,落了50多单。

第二天从大白天逐渐刷单。

按号逐一制做,好啦,就打电话通告,去取单。

打烧饼的,都是小区业主。

这样也挺好,不容易集聚。

一个大饼是3.5元。

有韭菜肉馅的,有霉干菜的。

我们家买过。

味道还不错,终究这么久,没有吃过了。

原材料成本估计不上1元。

一天能卖500 个大饼。

一天收益也1000 了。

估计就是开餐饮店的。

今日与儿子散散步时,还说了,做餐饮,做菜,重要的就是哪些。

孩子说不知道。

我讲最主要的,是平稳的香味,比如说你做10000个饺子馅大饼,这10000个大饼,味儿始终如一。

今日味儿挺不错,明天就要失手了。

这里边实际上,藏着一个关键点。

若想味儿始终如一。

并不是说调料难题,或是错手。

由于进行了这些年的主厨,一般并不是失手了。

最大的挑战,就是能够维持食材新鲜的。

食物放久了点,不鲜了,究竟是扔,还是不要扔。

难题都在这里。

食材新鲜,味儿毫无疑问都是好的,食物不鲜,消费者是能够吃出来的。

通常会舍不得扔,挑选心存侥幸,妄图用调味品,混过去。

做餐饮的,较大难题,便是生意差,食物越不鲜。

越不好,就会越不鲜。

买卖就越好,就会越新鲜的。

就这么一个无限循环。

难解。

要不立即闭店,要不再次赔本,做口碑。

但又有几人,能亏到住,那都是钱,心痛。

因此有醒悟的老总,淡旺季时,就玩命折扣,搞活动。

为的是,流动性下去,别进到无限循环。

 

本文来自于微信公众平台: 一杯水自主创业

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